商用冷饮柜:颜值与实用兼顾,提升到店转化率


奶茶店、甜品店的商用冷饮柜,不仅要存得好,还要看得美,能吸引顾客主动消费。但很多老板只注重外观,忽略了实用性能,导致冷饮融化、串味。设备销售顾问陈姐,分享了颜值与实用兼顾的选购技巧。
外观上选无边框玻璃门的款式,视觉效果更通透,灯光选暖白光,能让水果、甜品看起来更新鲜诱人,某网红甜品店用后,冷饮柜的产品点单率提升了25%。性能上,温度要稳定在2-6℃,选带双循环制冷系统的,避免柜内温度不均,冷饮有的融化有的结冰。湿度控制也重要,存放水果、奶油蛋糕的冷饮柜,湿度要保持在70%-80%,避免水果脱水、蛋糕变干。还要选带防雾功能的玻璃门,尤其是夏天,不会因温差起雾影响展示效果。容量要根据客流量选,15平的奶茶店,600L的双门柜足够,高峰时能放300杯预调饮品。日常要保持玻璃门清洁,每天用玻璃清洁剂擦一遍,让顾客能清晰看到里面的产品。